Très rapide et très simple... pas de risque de débordement de l'eau, pas de risque que la choucroute quant à elle manque d'eau, pas besoin de plusieurs casseroles... le thermomix en lui même suffit... Et vous pouvez faire autre chose en même temps!!!!
La recette pour 4 personnes:
1 kg de choucroute cuite ( 250g par personnes)
2/3 pommes de terre par personne pas trop grosse
1 litre d'eau
1 Kub'or
1 saucisse de montbéliard (1pour 3 de préférence mais 1 pour 4 peut suffir)
4 tranches de poitrine fumée
4 saucisses de francfort
Eplucher les pommes de terre. Les laver et les disposer dans le panier cuisson du thermomix.
Mettre l'eau et le Kub'or dans le bol du thermomix. Déposer le panier cuisson.
Mettre la choucroute dans le varoma. Ajouter les tranches de poitrine fumée coupées en deux. Ajouter la saucisse de montbéliard piquée et coupée en 4. Poser le varoma sur le couvercle du thermomix.
Programmer 35 min température varoma vitesse 1.
A 30 min, ajouter les saucisses de francfort dans le varoma. (Ne faites pas comme moi, ne les oubliez pas dans le frigo!!!!)
C'est prêt, vous pouvez la déguster avec un peu de moutarde...
Super recette. Un régal nous nous sommes régalés. Merci pour cette recette simple et deldélicie
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