J'ai arrêté de publier des recettes quand je me suis mise dans les cartons alors que j'étais enceinte de Nina... Ensuite, je n'ai pas pris le temps de le reprendre mais aujourd'hui j'ai envie de me relancer dans l'aventure juste pour le plaisir et ma fierté personnelle pas pour devenir une "vraie" blogueuse.
Donc aujourd'hui, je vous propose la recette de risotto au chorizo que je réalise régulièrement. Nous l'adorons et elle est rapide à réaliser.
La recette: (4 personnes)
Poivrons en lamelles surgelés ou frais si vous avez.
20g huile d'olive
1/2 chorizo en dés
250g de riz rond
750g d'eau
1 kubOr
Pouvez
50 g parmesan
Mettre poivrons en lamelles dans le bol du Thermomix.
Ajouter l'huile et le chorizo.
Programmer 3min/Varoma/Vit1
Ajouter le riz.
Programmer 5min/Vit1
Ajouter l'eau et le cube.
Programmer 20 min/sens inverse/100°/mijotage.
À la sonnerie, ajouter le poivre et le parmesan.
Programmer 30 sec/sens inverse/Vit2 et mélanger à l'aide de la spatule.
Servir aussitôt.
Bonne dégustation!!!!
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